Wędzarnia Borniak 70 Wi-Fi
Wystaw opinię o produkcie
Kod produktu: 7AEB-44441_20231001145932
Podobne produkty:
Zadzwoń i zamów
Opis
Borniak WiFi to nowoczesna wędzarnia, która łączy tradycyjny smak z wygodą najnowszych technologii.
Dzięki sterowaniu przez intuicyjną aplikację mobilną masz pełną kontrolę nad całym procesem – ustawisz temperaturę, czas i pracę generatora dymu z dowolnego miejsca. Automatyczne podawanie zrębków zapewnia do 8 godzin stabilnego wędzenia bez potrzeby doglądania, a przestronna komora o pojemności 70 litrów pozwala przygotować duże partie mięsa, ryb czy serów – idealne rozwiązanie zarówno dla rodzin, jak i małej gastronomii. Zakres temperatur do 120°C daje możliwość wędzenia na zimno i gorąco. Wbudowane dwie sondy do pomiaru temperatury wewnątrz mięsa gwarantują perfekcyjne efekty – soczyste, równomiernie przygotowane produkty za każdym razem.
Obudowa wykonana jest z wysokiej jakości blachy alu-cynk, która cechuje się wysoką odpornością na korozję, trwałością oraz estetycznym wyglądem.
Wędzarnia korzysta z naturalnych zrębków Borniak, dostępnych w aż 9 gatunkach drewna, które można dowolnie mieszać, tworząc unikalne kompozycje smakowe i aromatyczne.
Wędzarnia Borniak WiFi 70 to połączenie tradycyjnych metod wędzenia z najnowszą technologią.
Dzięki wbudowanemu modułowi WiFi możesz sterować temperaturą, czasem i generatorem dymu bezpośrednio z telefonu – gdziekolwiek jesteś
Idealna dla początkujących i profesjonalistów
Co wyróżnia Wędzarnię?
Pełna kontrola przez WiFi – sterowanie wędzarnią z poziomu intuicyjnej aplikacji mobilnej (iOS / Android). Ustawiaj temperaturę, czas i generator dymu z dowolnego miejsca.
Automatyczne podawanie zrębków – generator dymu pracuje nawet do 8 godzin na jednym zasypie, gwarantując stabilny i bezobsługowy proces wędzenia.
Pojemność 70 litrów – przestronna komora pozwala przygotować duże porcje mięsa, ryb czy serów jednocześnie. Idealna do domowego użytku oraz dla małej gastronomii.
Zakres temperatur do 120°C – szerokie możliwości: wędzenie na zimno i gorąco, suszenie owoców czy grzybów, aby wydobyć pełnię smaku z potraw.
Dwie sondy do pomiaru temperatury wewnątrz mięsa – precyzyjna kontrola procesu, dzięki której produkty zawsze są soczyste, równomiernie dopieczone i perfekcyjnie przygotowane.
Wewnątrz stal nierdzewna – solidna konstrukcja z wysokiej jakości materiału, odporna na korozję, łatwa w czyszczeniu i estetyczna.
Na zewnątrz stal Alu-Cynk - zapewnia trwałość, wysoką odporność na korozję oraz estetyczny wygląd. To praktyczne i solidne rozwiązanie, które gwarantuje długą żywotność.
Naturalne drewno, naturalny smak – do wyboru aż 9 gatunków zrębków wędzarniczych, które można dowolnie mieszać, tworząc własne kompozycje aromatów.
Energooszczędna grzałka o zoptymalizowanej mocy – niskie zużycie energii przy zachowaniu wysokiej wydajności.
Co potrafi aplikacja BORCOOK?
Sterowanie wędzarnią
-
Zdalne sterowanie całym procesem wędzenia.
-
Tryb manualny – pełna kontrola nad temperaturą, czasem i generatorem dymu.
-
Tworzenie własnych programów krok po kroku.*
-
Automatyczne programy oparte na sprawdzonych przepisach.*
Przepisy
-
Bogata baza sprawdzonych receptur przygotowanych przez ekspertów.
-
Gotowe programy wędzenia uruchamiane jednym kliknięciem.*
Porady i inspiracje
-
Poradniki i artykuły o wędzeniu dla początkujących i zaawansowanych.
-
FAQ oraz sekcja wsparcia z odpowiedziami na najczęstsze pytania.
Produkty i akcesoria
-
Sklep z akcesoriami Borniak – półki, haki, pokrowce, dodatkowe sondy.
-
Szeroka oferta zrębków wędzarniczych w 9 gatunkach drewna.
-
Wsparcie techniczne i dostęp do części zamiennych.
Opcje oznaczone gwiazdką dostępne są w ramach subskrypcji BORCOOK+. Pierwszy okres korzystania będzie całkowicie darmowy (6 miesięcy).
Dlaczego warto wybrać wędzarnię Borniak?
- Smak i aromat tradycyjnego wędzenia
Borniak WiFi łączy nowoczesną technologię z tradycyjnym rzemiosłem. Dzięki naturalnym zrębkom i stabilnemu procesowi dymienia uzyskasz autentyczny smak i zapach, który zachwyci Twoich gości. - W pełni automatyczny proces
Koniec z niepewnością i ciągłym doglądaniem ognia. Wędzarnia sama podaje zrębki, utrzymuje stałą temperaturę i dba o równomierne efekty – wystarczy włączyć i cieszyć się gotowymi wyrobami. - Intuicyjna kontrola przez smartfon
Aplikacja mobilna (iOS/Android) pozwala sterować wędzarnią z dowolnego miejsca. Ustawiaj parametry, sprawdzaj temperaturę sond i kontroluj proces jednym kliknięciem – pełna wygoda w Twojej kieszeni. - Idealna dla pasjonatów i małej gastronomii
Duża komora 70 l pomieści obfite porcje mięsa, ryb czy serów. To rozwiązanie stworzone zarówno dla wymagających hobbystów, jak i dla małych restauracji czy cateringów, które chcą oferować klientom naturalne i zdrowe produkty. - Technologia, która wspiera tradycję
Borniak WiFi to nie gadżet, ale narzędzie, które ułatwia życie. Łączy wygodę automatyki, bezpieczeństwo i precyzję z niepowtarzalnym urokiem domowego wędzenia. - Możliwość dostosowania do własnych potrzeb
Dzięki szerokiej gamie akcesoriów – takich jak wkład do zimnego wędzenia, dodatkowe sondy, półki, haki, pokrowce czy zrębki w 9 gatunkach drewna – możesz stworzyć zestaw idealnie dopasowany do Twojego stylu wędzenia.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
Czy mogę wędzarnię używać na zewnątrz?
Tak, konstrukcja jest odporna na warunki atmosferyczne, ale zalecamy ustawienie pod zadaszeniem, aby przedłużyć jej trwałość.
Czy wędzarnia działa bez aplikacji?
Tak, obsługa możliwa jest również z poziomu wbudowanego panelu sterowania.
Jaki jest zasięg WiFi?
Zasięg zależy od Twojej sieci domowej. Wędzarnia będzie działać wszędzie tam, gdzie dociera sygnał WiFi.
Czy mogę używać wędzarni w pomieszczeniu?
Nie, wędzarni nie wolno instalować wewnątrz budynków. Proces wytwarzania dymu wiąże się z tleniem zrębków, a podłączenie do przewodu wentylacyjnego lub komina mogłoby wywołać niepożądany cug powietrza i ryzyko zapłonu.
Czy w jednej wędzarni można wędzić ryby i mięso?
Tak, ale zaleca się przygotowywać je osobno, aby aromaty nie przenikały. Możesz używać oddzielnych półek i haków do różnych produktów.
Jakie zrębki są kompatybilne?
Wszystkie zrębki Borniak – dostępne w 9 gatunkach drewna, które można dowolnie mieszać, by uzyskać unikalne aromaty.
Czy wędzarnia jest energooszczędna?
Tak, dzięki zoptymalizowanej grzałce zużywa niewiele prądu, a mimo to utrzymuje stabilne parametry procesu.
Czy w zestawie są sondy do mięsa?
Tak, w standardzie znajdują się dwie sondy do pomiaru temperatury wewnątrz produktów.
Czy mogę wędzić na zimno?
Tak, wystarczy użyć dodatkowego adaptera do zminego wędzenia, który obniża temperaturę dymu. Przystawka jest sprzedawana osobno.
Jak czyścić wędzarnię po użyciu?
Czyszczenie wędzarni jest bardzo proste – wystarczy wyjąć tacki i elementy ruchome (większość z nich można myć w zmywarce), a wnętrze przetrzeć wilgotną szmatką lub gąbką, usuwając pozostałości tłuszczu i osad z dymu. Najlepiej stosować delikatne środki czyszczące lub specjalne preparaty do stali nierdzewnej, które skutecznie usuwają zabrudzenia i jednocześnie chronią powierzchnię. Obudowa wykonana jest ze stali alu-cynk, niewolno stosować silnych detergentów, ani takich które nie nadają się do aluminium.
WymiarySZEROKOŚĆ 63 CM WYSOKOŚĆ 100 CM GŁĘBOKOŚĆ 40 CM POJEMNOŚĆ ZASOBNIKA (ZRĘBKI WĘDZARNICZE) 2 L PRZESTRZEŃ NA WYROBY 70 L SZEROKOŚĆ WEWNĘTRZNA 40 CM WYSOKOŚĆ WEWNĘTRZNA 59 CM GŁĘBOKOŚĆ WEWNĘTRZNA 30 CM |
 |
- Jedno urządzenie umożliwia wędzenie na zimno* i wędzenie na gorąco. Prosta obsługa i zawsze profesjonalny rezultat doskonałego smaku wędzonek.
- Nowy panel sterowania TIMER dla naszych wędzarni Borniak za pomocą, którego kontrolujemy czas pracy grzałki elektrycznej oraz oddzielnie czas pracy generatora dymu i osuszania.
- Elektroniczny panel sterowania do precyzyjnej kontroli temperatury (maksymalna temperatura do 120 °C) gwarantuje niskie koszty eksploatacji.
- Pojemność 70 litrów z 6 poziomami na 10 kg mięsa lub wędzonej żywności.
- Borniak jest wydajny i energooszczędny dzięki specjalnej technologii izolacji ścian z silikonową uszczelką i magnetycznym zamknięciem.
- Wnętrze wykonane jest ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością.
- Misa ociekowa na tłuszcz oraz miseczki na wodę i do zbierania popiołu wykonane ze stali nierdzewnej umożliwiają łatwe czyszczenie.
- Komin służy do regulacji gęstości dymu, który dostosowujemy do własnych potrzeb.
- Stałe, optymalne wytwarzanie dymu do 8 godzin bez ponownego napełniania i podgrzewania przy niskich kosztach eksploatacji.
- Zrębki Borniak są oczyszczone, produkowane bez dodatków chemicznych i konserwantów.
- Cztery nóżki o regulowanej wysokości (opcjonalnie dostępne koła przemysłowe).
*Adapter do zimnego dymu jest sprzedawany osobno.
| SKU | UWDW-70 |
|---|---|
| EAN | 5902114272142 |
| Napięcie znamionowe | 230 V |
| Sterowanie | Wi-fi |
| Materiał | Blacha Alu-cynk |
| Wielkość | Rozmiar 70L |
| Maks. temperatura | 120°C (Klasyczne wędzenie) |
| Moc urządzenia | 615 W |
| Zakres pracy | 0-120 °C |
| Ilość poziomów | 6 |
| Maksymalny wsad | 10 kg |
| Pojemność komory | 70 L (30 x 40 x 59 cm) |
| Wymiary (DxSxW) | 40 x 63 x 100 cm |
| Waga | 25 kg |
| Wymiary opakowania (DxSxW) | 44 x 55 x 86 cm |
| Waga opakowania | 30 kg |
| Gwarancja | 24 miesiące |
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Wystaw opinię o produkcie
Zadzwoń i zamów
