Rodzaje steków najlepszych na grilla
Rodzaje steków najlepszych na grilla

Poniżej przedstawiamy opis najczęściej wykorzystywanych części wołowiny do grillowania.

Stek Porterhouse

Klasyczny stek, który składa się z  polędwicy i rostbefu przedzielonych kością. Bardzo podobny to T-bonea posiada wagowo więcej polędwicy.

 

Stek T-bone

Różni się od steku Porterhouse tylko tym, że mięso z polędwicy jest nieco mniejsze, ponieważ pochodzi z części grzbietu znajdującej się bardziej z tyłu. Jest to jeden z bardziej znanych steków na świecie, nazwa pochodzi od kości w kształcie litery T, charakteryzuje się też otoczką z tłuszczu od strony Rostbefu.

Stek Rib Eye

To kawałek mięsa (antrykot) znajdujący się pomiędzy ósmym a dwunastym żebrem. Obfita marmurkowość gwarantuje najwyższe rozkosze podniebienia. W środku znajduje się charakterystyczne oko z tłuszczy, dzięki temu stek zawdzięcza swoją nazwę.

Stek Rib Eye z kością

Stek z antrykotu z kością żebrową, soczyste i kruche mięso. Kość dodaje mu smaku.

 

Stek Mignion

Nic innego jak polędwica, kosztowna ekstrawagancja, soczyste mięso.

 

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Waluty
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (dostawa kurierem) już od 300,00 zł.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl